第269章 海上升红日,壮观啊!
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“这肉灌蛋...似乎也没我想象的那么难?”
李昂成功往蛋里加了一筷子肉,心中暗暗道。
当初他从食神菜谱了解到这种精细得像做艺术品一样的技法时,也是惊异于肉灌蛋的制作难度。
但是李昂实际操作,却发现好像比他想象得要简单?
只有手稳心细即可...
在系统的加持以及李昂制作美食的经验积累下,李昂的做饭手法以及厨艺基本功的确已经可以碾压专业厨师。
所以,李昂现在也难免信心大涨,心情放松了下来。
根据食神菜谱的信息,要做这肉灌蛋仅仅往蛋黄里加一筷子肉是不够的,必须要让肉馅撑满蛋黄而蛋黄不散,这才算是到位了。
根据李昂估计,这得往里加三四筷子馅料才行。
左手一挥,将两根筷子放入肉馅中,由于肉馅中加了淀粉,只须略微一搅,一些肉馅便黏在筷子上被
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